女人要常吃此菜, 能美容养颜, 延缓衰老, 是天然的胶原蛋白

今天小编要给大家介绍一种养生菜肴，它呢就是猪脚姜，快和小编一起学吧。

食材:猪脚500g、鸡蛋4个、黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。

做法:

1、鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。

2、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份；锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒；炒至姜片微微发干，盛出待用。

3、猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫；猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份。

4.煲中放入冰糖，倒入甜醋

5.再倒入黑米醋，大火煲开

6.加入已经剥壳的鸡蛋；再倒入炒干的姜片，再次煲开；最后放入猪脚，大火煲开后转中小火；煲至猪脚皮软即可（约1.5小时）

你学会了吗？这道菜除了味道好吃以外，还具有一定的功效哦。猪蹄的功效

一、缓解衰老:猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，女性千万不能错过，对皮肤是很有好处的。

二、促进生长:猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度，猪蹄就是我们身边的保健品。大家不妨自己在家尝试着做一下，好吃营养又健康，同时欢迎大家在下方留言，爱你们哦。