中秋吃螃蟹, 下面3种“带标记”的螃蟹, 半价都不能买!
中秋节即将来临,在中秋节很多人都会买各种礼物送给亲人和朋友。近些年,除了月饼之外,很多人都会选择买一些螃蟹送人。而一提起螃蟹,估计很多人第一想到的就是阳澄湖大闸蟹了,它以味道鲜美、黄满肉肥的特点,深受大家的喜爱。可是很多人在挑选大闸蟹方面却不懂,以至于买了很多不好的螃蟹,浪费了不少的钱。如果要是在中秋吃螃蟹,记得这几种螃蟹半价都不能买,值得大家收藏哦!
一、死螃蟹
在买螃蟹的时候,千万记得不要买死螃蟹,就是那种不活泼,垂死的螃蟹都尽可能不要买。因为这种螃蟹体内会产生一些组胺,而这些组胺算是有毒物质了。随着螃蟹死亡的时间越来越长,这种有毒物质在身体中会越积越多,当这种毒素达到一定浓度的时候,就算你用高温去煮螃蟹,这种毒素也不会被破坏。如果你要是吃了死时间比较长的螃蟹,那么可能导致你出现呕吐、腹痛以及腹泻等症状。
二、撑脚蟹
这种螃蟹最通俗的说法就是半死不活的病蟹。这种病蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是非常高的。说白了吃得多了这种螃蟹,会导致身体中的肺部被感染,后期会出现咳嗽甚至是咳血,严重的话还可能引起瘫痪。可见吃了这种螃蟹有多么严重,所以尽可能不要吃撑脚蟹。
三、针孔蟹
这种蟹是被认为“打针”的螃蟹。有的时候我们买螃蟹,会发现螃蟹的肚子上有很明显的针孔,总以为这是螃蟹自身带的,就不以为然。其实这正是我们应该注意的,这种螃蟹是商贩为了达到自己的目的而给螃蟹注射的,有的是注射了“胶状物”,在煮熟的螃蟹后,会发现螃蟹的身体里总有透明的物质,一看就不是蟹肉,那都是商家给螃蟹打的胶。所以,如果发现螃蟹的肚子上有针孔,一定不要买,这样的螃蟹肯定都是“坑货”!
最后还要提醒大家,螃蟹一定煮熟了再吃,否则它体内的细菌和病毒会感染人体,享受美食不成,反而因此生病就不值当了。
好啦,今天的美食分享就到这里,感谢大家的观看,在中秋节来临之际,祝同学们阖家欢乐,幸福美满!